COMPANGO ASTURIANO DELESA

El compango Asturiano Delesa, es el compemento de carne de cerdo añadido a  los cocidos Asturianos.  el compango Asturiano Delesa esta compuesto de: Morcilla, chorizo, panceta y lacón;  Siendo el lacón opcional a criterio de quien elabore el plato. El compango Asturiano se utiliza para la fabada asturiana, el pote asturiano y otros cocidos Asturianos. El compango asturiano Delesa tiene un sabor único y característico, por el proceso de curación y ahumado hecho de forma artesanal  desde tiempos ancestrales.